ハム・ベーコン・焼豚 等のスモーク室へ投入する際の成形型の洗浄機です。
油・肉片・肉汁がこびりつく為、洗浄が困難な汚れの為、洗剤浸漬後に洗浄機に投入
リテイナー特有の洗浄時に発生する残渣も＜掻き出しコンベヤ＞による自動回収を行います。
リテイナー
洗浄前
洗浄後
■リテイナー洗浄機 処理能力 ３００ケ／時
| 項目 | ユーティリティ数値 |
|---|---|
| 総電気容量 | 5.3kw |
| 給水量 | 初めに 350㍑ 連続 25㍑/分 |
| 蒸気量 | 280kg/h（at0,4MPa) |
| 機器寸法 | 4,000×1,875×2,250（mm） |
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